Bolo de Chocolate

Ingredientes:

Massa
3 unidade(s) de ovo
1 xícara(s) (chá) de leite
1/2 xícara(s) (chá) de óleo de milho
2 colher(es) (sopa) de margarina Qualy SadiaSadia
1/2 xícara(s) (chá) de chocolate em pó
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
2 xícara(s) (chá) de açúcar

Cobertura
1/2 lata(s) de leite
1 lata(s) de leite condensado Mococa
1 colher(es) (sopa) de margarina Qualy SadiaSadia
4 colher(es) (sopa) de chocolate em pó

Modo de Preparo:

Massa
No liqüidificador, coloque todos os ingredientes da massa, exceto a farinha e o fermento em pó. Bata bem. Sem bater, incorpore a farinha e o fermento até a massa ficar homogênea. Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada. Asse no forno pré-aquecido, em temperatura média, por 40 minutos.

Cobertura
Misture todos os ingredientes na panela e leve ao fogo mexendo, até ferver. Depois do bolo assado, fure-o e cubra com a cobertura.

Fonte: www.cybercook.terra.com.br

Caixa de Garrafas Pet

Materiais:

- Garrafa Pet

- Tesoura

- Recortes de jornal

- Cola branca

- Grampeador

- Tinta PVA para artesanato

- Tinta Plástica

- Pincel nº 10 da série 054

Modo de Fazer:

Retire a parte de cima da garrafa.

Divida-a em quatro partes.

Dobre as partes para baixo, no sentido contrário.

Recorte com as próprias mãos pequenos pedaços de jornal.

Distribua com o pincel, uma camada generosa de cola branca em uma faixa da embalagem.

Fixe os papéis em várias direções.

: Para maior impermeabilização, passe novamente a cola branca.

Retire o excesso com pano úmido nas laterais.

Aplique duas demãos de tinta PVA, intercalando secagem de uma hora.

Use o dedo, como forma de carimbo.

Caso queira, poderá usar outros instrumentos, como forma de decoração.

Após secagem, contorne com tinta plástica.

Recorte vária tiras de pet.

Decore o limite do papel colado com a tinta plástica.

Os quatro lados que foram virados para baixo, devem ser grampeados.

Escolha uma cor bem forte e passe sobre uma pequena placa de papelão fino (sugestão: caixa de sabão em pó).

Use um instrumento, pode ser a tampa da garrafa, circule-a com a caneta e recorte quatro círculos.

Fixe-os com a cola branca ou com o próprio grampeador nas partes viradas da garrafa.

Decore-os com as tintas plásticas.

No fundo da embalagem, coloque as tiras recortadas, para dar volume.

Encha com diversos doces derivados de chocolates.

Para que sirva de tampa, encaixe a parte de cima da garrafa.

Fonte: Arte reciclada

Flor de Garrafa Pet

Material

- 1 colher (sobremesa) de massa corrida

- Garrafa PET transparente para a flor

- Garrafa PET verde para as folhas

- Tinta plástica nas cores, verde-fosco, verde-claro, azul e amarelo

- Alicate de bico

- Fita floral

- Arame fino e arame firme

- Martelo

- Prego

- Galho seco ou palito de churrasco

- Pincel

- Cola quente

- Cola branca

- Tesoura

- Lixa fina, gramatura 220

- Tampa de desodorante

- Solvente

- Papel de seda

- 1 xícara (café) de gesso

- Palito de dente

Modo de Fazer

Limpe a garrafa com um pano umedecido com solvente.

Corte o meio da garrafa verde e lixe-a, utilizando a lixa de gramatura 220.

Faça 1 molde de folha no tamanho desejado. Coloque-o sob a garrafa e corte-a seguindo o molde.

Pinte a folha com tinta plástica verde-fosco. Aguarde secar.

Com o palito de dente, desenhe as nervuras da folha, utilizando a tinta verde-claro.

Corte um círculo na garrafa verde, com cerca de 2cm de diâmetro. Pinte com a tinta verde-claro.

Passe cola branca na ponta da fita floral e enrole-a no galho seco.

Corte um círculo na garrafa transparente, com cerca de 2cm de diâmetro. Amasse um pedaço de folha de seda e encape o círculo com ele, utilizando a cola branca para colar.

Corte outro círculo na garrafa verde no mesmo tamanho do anterior. Pinte de verde e deixe secar para utilizá-lo na confecção da base da flor.

Faça um molde de pétala com cabinho em papel branco. Recorte a garrafa branca, seguindo-o. Faça várias pétalas.

Pinte as pétalas com tinta plástica amarela e aguarde secar.

Fure o centro dos 2 círculos confeccionados anteriormente, utilizando o prego. Faça 2 furos no miolo encapado e apenas 1 furo no verde.

Fure o cabinho da folha com o prego.

Com a cola quente, cole as pétalas no avesso do miolo.

Corte 8cm de arame firme.

Passe o arame pelos 2 furos feitos no miolo.

Passe o círculo verde pelo arame, dando o acabamento no fundo da flor.

Misture 1 colher (sobremesa) de massa corrida à 1 colher (café) de cola branca. Pinte o miolo da flor com esta massa.

Pinte a tampa do desodorante com a tinta plástica azul.

Separe a flor, as folhas, o galho, a fita floral e o arame fino.

Corte 5cm de arame fino.

Passe o arame no furo feito no cabinho da folha.

Prenda a folha no galho, utilizando o arame para uni-los.

Vá colocando todas as folhas confeccionadas no galho, prendendo-as com o arame.

Faça o acabamento, passando a fita floral sobre os arames expostos no galho.

Agora, fixe a flor sobre o galho, prendendo-a com o arame.

Passe cola branca na ponta da fita floral e faça o acabamento, cobrindo o arame com ela.

Coloque o gesso misturado a um pouco de água dentro da tampa de desodorante.

Encaixe o caule da flor no centro do gesso e aguarde secar.

Fonte: Mulher Criativa

Culto Do Ministério Rosas de Cristo
do dia 06 de Novembro 2009

Os Sucos e a sua Saúde

A hidratação à base de sucos frescos de frutas e hortaliças oferece ao nosso corpo grande parte das vitaminas, sais minerais, aminoácidos e enzimas. Além disso, os líquidos sempre são bem-vindos ao nosso organismo.

O suco ajuda nosso corpo a assimilar os valiosos nutrientes encontrados nos alimentos. Encontradas nos vegetais, frutas e hortaliças, estão as enzimas: catalisadores orgânicos que aumentam a taxa de absorção dos alimentos pelo corpo. Entretanto, essas enzimas são destruídas com o cozimento dos alimentos. É por isso que uma parte da sua dieta deve ser constituída de produtos frescos e crus. A digestão rápida e fácil desses alimentos, possibilitada pelas enzimas, vai lhe dar mais energia e saúde.

Fruta, verdura ou legume, independentemente da receita da bebida, a água é presença constante. O líquido é essencial para manter as funções vitais do organismo, pois participa de todos os processos metabólicos.

A ingestão de líquidos controla a temperatura corporal, transporta as fibras (que estimulam o trabalho do intestino), auxilia no funcionamento dos rins e favorece a digestão.

Os benefícios você confere com uma pele mais bonita e viçosa, pois os líquidos ajudam a varrer as toxinas que se acumulam no organismo.

Ao introduzir sucos naturais em sua dieta diária, você perceberá melhoras em sua saúde, tais como: melhor desempenho físico e cardiovascular, baixa na pressão arterial, sono com mais qualidade, mais energia e menos estresse.

Vale lembrar que, com os sucos, a absorção dos nutrientes é muito mais rápida que com o consumo da fruta.

É importante que os sucos sejam tomados imediatamente após o seu preparo para não haja perda de nutrientes e vitaminas.

Fonte: www.belezaesaude.dae.com.br

Varizes

Varizes são veias que se dilatam, aumentando o seu volume e causando alteração no fluxo sanguíneo entre as pernas e o coração. O fato de o sangue ter dificuldade em percorrer o corpo e chegar ao coração contribui para que as veias se dilatem.

No interior das veias existem pequenas válvulas que impedem o retorno venoso para as extremidades. Quando as válvulas não se fecham, acontece o retorno – chamado de refluxo. Quando isto ocorre, aumenta a quantidade de sangue dentro das veias, ocorrendo a dilatação.

Geralmente, o desenvolvimento das varizes é ocasionado por fator hereditário e hormonal. Quando a mulher está grávida, há uma maior liberação dos hormônios, podendo gerar diminuição do tônus da parede venosa. No final da gestação, a compressão do útero sobre as veias do abdômen também pode desencadear varizes. Existem estudos que comprovam a relação entre o número de gestações e o aparecimento de varizes.

Além desses fatores, não podemos deixar de observar o estilo de vida da pessoa. Entre os fatores que favorecem o desenvolvimento das varizes, temos: maus hábitos alimentares, obesidade e trabalhar durante muito tempo em pé.

Prevenção:
Deve-se iniciar a prevenção na idade adulta, o quanto antes. Em caso de necessidade por predisposição genética, deve-se iniciar a prevenção até mesmo durante a adolescência.

Veja algumas dicas que podem ajudar a prevenir essas linhas indesejáveis que comprometem a beleza das pernas:
*Controlar o peso. Pessoas obesas têm uma predisposição significativa ao quadro. Com o aumento acentuado do peso corporal, a tendência das varizes é aumentar, tornando-se mais grossas. Se o peso estiver normal, o tratamento é mais fácil.
*Evitar carregar peso ou fazer atividades físicas de alto impacto, como por exemplo a musculação. Essas atividades provocam uma maior tensão nos vasos e, conseqüentemente, as veias se dilatam, ajudando a formar as varizes.
*Não submeter o corpo à exposição prolongada de temperaturas elevadas como em saunas, sessões de bronzeamento e banhos quentes demorados. Essa exposição também provoca a dilatação dos vasos.
*Tenha o hábito de repousar, sempre que possível, com as pernas elevadas. Isso contribui para que o sangue circule pelo corpo, já que, ao deitar, os pés ficarão mais altos que o coração.
*Dê atenção a atividades agradáveis como passeios e caminhadas. O bom humor também ajuda bastante. Pessoas amarguradas, constantemente estressadas e sobrecarregadas, ou sem momentos de lazer, têm tendência a apresentar mais varizes, devido à maior tensão provocada nos vasos.

Fonte: www.belezaesaude.dae.com.br

Filé de Tilapia ao Forno

Ingredientes:
600g de filé de Tilápia
1 lata de ervilha
1 lata de milho verde
300 a 400g de mussarela
1 litro de leite
2 colheres (sopa) margarina
4 colheres (sopa) amido de milho
1 colherinha (café) sal
2 ovos misturados com meia xícara de leite
Farinha de trigo para empanar
Farofa de mandioca sabor Calabresa ou Bacon
Batata palha (opcional)


Modo de Preparo:
Tempere o peixe com limão e sal a gosto, e um dente de alho
picadinho.
Passe os filés na farinha de trigo, no ovo misturado ao leite e
na farofa. Frite e reserve.
Faça o molho branco simples apenas com o sal, margarina e amido
de milho. Depois misture o milho verde e a ervilha, escorridos.
Ou para variar doure uma cebola picadinha na margarina antes de
acrescentar o leite e o amido do milho branco.
Coloque num refratário nessa ordem: o peixe, a mussarela, o molho
branco e a batata palha e leve ao forno pra gratinar (mais ou
menos 40 min).


Fonte: www.receitas.maisvoce.globo.com

Bolo de Abacaxi

Ingredientes:
1 cx de mistura para bolo sabor abacaxi
1/2 xícara de chá de margarina amolecida
3 ovos
5 colheres sopa de água
Recheio e cobertura:
3 caixinhas de creme de leite
1 lata de abacaxi em calda

Modo de Preparo:
Coloque a mistura do bolo em uma tigela misture a margarina,ovos
e a água.Bata bem depois despeje em uma forma untada e leve ao
forno pré-aquecido por 45 minutos.Depois de assado desenforme
deixe esfriar.
Preparo do recheio e cobertura;
Bata no liquidificador só uma cx de creme de leite,depois de
batido despeje em uma vasilha e mistura as outras cxs até ficar
firme.Depois do bolo assado corte ao meio e recheie com a metade
do creme.sobre o recheio coloque rodelas de abacaxi e em seguida
a outra metade do bolo e cubra com o restante do creme.Decore com
pedaços de abacaxi.Sirva gelado.

Fonte: www.receitas.maisvoce.globo.com

Beleza dos Cabelos

*Quando for desembaraçar os cabelos, divida-o em mechas, e desembarace mecha por mecha, do meio ao final e depois pentei proximo a raiz.
*Evite desembaraçar debaixo do chuveiro, por que molhado o cabelo é mais frágil.
*Sem essa de que cabelo liso e oleoso nao precisa de condicionador! Ele é necessário para fechar as escamas do cabelo, que foram abertas pelo xampu. Mas use um adequado para o seu tipo de cabelo.
*Use henna neutra se quiser aumentar o volume, e para diminuir, prenda o cabelo úmido com uma touca caseira, (aquelas meias de nylon). Um óleo a base de silicone, aplicado nas pontas dos fios também deixa os cabelos menos volumosos.
*Escovas arredondadas sao melhores para dar forma aos cabelos; as de diametro maior alisam, as estreitas dao volume.
*Escovas de cerdas unidas sao mais indicadas para cabelos lisos, as de cerdas separadas para cabelos crespos. Sera que vc estava usando a certa??
*Quando for fazer escova, faça com os cabelos úmidos, e nao molhados, a escova sai melhor.
*O ideal é cortar as pontas de 30 em 30 dias, os cabelos crescem cerca de 1cm por mes.
*Mas se vc quiser deixar o cabelo crescer, pode cortar com menor frequencia, de 3 em 3 meses.

Macarrão de Panela de Pressão

Ingredientes:
01 pacote de penne ( "granno duro")
02 cebolas médias raladas
01 cabeça de alho picada
02 colheres de manteiga
06 cubinhos de caldo de galinha
01 lata de polpa de tomate
01 lata de creme de leite
05 medidas da lata com água
300g de queijo
300g de presunto

Modo de Preparo
Com exceção do queijo e do presunto, jogue todos os ingredientes
na panela de pressão e leve-os ao fogo. Assim que pegar pressão,
marque no relógio 8 minutos e desligue o fogo. O queijo e o
presunto, no intervalo do cozimento, deverão ser cortados em
cubinhos e reservados em um refratário. Após apagar o fogo,
despeje o conteúdo da panela no refratário e misture.

Rende:
10 Porções


Tempo de Preparo:
3o Minutos


Fonte:www.receitas.maisvoce.globo.com

Sopa de Cebola

Ingredientes:
4 cebolas grandes
1 pacote de sopa de cebola
1/2 xicara de salsa
1/2 xicara de bacon
3 calabresas
sal a gosto
Amido de milho pra engrossar
2 dentes de alho
1/4 xicara de azeite
extrato de tomate a gosto(só para dar uma cor)

Modo de Preparo:
Pique todos os ingredientes(cebola, bacon, calabresa, salsa) bem
pequeno.
dissolva a sopa de cebola na agua, reserve.
Numa panela de pressão coloque o alho amassado com o azeite,
frite o bacon e a calabresa, depois de bem frito acrescente a
cebola, a sopa de cebola, a salsa. Por ultimo coloque agua que
cubra a cebola sobrando uns 3 dedos.
Deixe cozinhar por uns 20minutos, depois abra e coloque extrato
de tomate e o sal se necessario,, caso precise de um pouco de
água coloque para não ficar muito grossa, acrescente o amido de
milho para dar uma concistência cremosa fina.
Dê mais uma fervidinha e está pronta.

Fonte: www.receitas.maisvoce.globo.com

Dicas de Maquiagem

*Antes de começar a maquiagem, limpar e hidratar a pele.
*Para aumentar os olhos, passe o lápis ou delineador em volta dos olhos.
*Utilize sombras de tons claros e brilhantes para aumentar as pálpebras.
*Para diminuir o tamanho do nariz, passe um pouquinho de base dissolvida em água nos cantos e na pontinha do nariz. Ele ficará mais fininho.
*A harmonia das cores é fundamental. Por isso, o blush e o batom devem combinar sempre.
*Antes de começar a maquiar os olhos, aplique uma dose generosa de pó iluminador na parte inferior. Ele facilita a remoção dos excessos de maquiagem que possam cair das pálpebras superiores.
*Para esconder as imperfeições da pele, use um corretivo mais claro que o da sua pele.
*Passe base nos lábios para fixar melhor o batom.
*Prefira pó facial ao invés de compacto, pois ele é mais suave. Espalhe-o com pincel de dentro para fora.
*Após passar a base e o pó facial, elimine o excesso com um chumaço de algodão seco, dando leves batidinhas.
*Para alongar os cílios, use primeiro a máscara incolor para uniformizar, depois use a máscara preta.
*Para esconder as sardas, a melhor tática é usar pó facial ao invés de base.
*Aumente os lábios usando contorno mais escuro que o batom. Utilize também gloss e brilhos.
*Para diminuir o lábio, prefira batons mais escuros e opacos.
*Antes de limpar a pele, elimine o excesso da maquiagem dos olhos e lábios com um chumaço de algodão embebido em óleo de amêndoas doce ou azeite de oliva.
*Use demaquilante específico para a região dos olhos. As fórmulas desses produtos são próprias para eliminar os pigmentos de tinta do lápis, do delineador e das sombras — sem que seja necessário esfregar, o que irrita as pálpebras.

Fonte:www.belezaesaude.dae.com.br

Pés Saudáveis

Os pés são a base de sustentação do nosso corpo, trabalham o dia inteiro e por isso merecem cuidados especiais e descanso, mesmo que tenham sido feitos para aguentar a pressão exercida pelo peso do corpo.

Para compensar o desgaste natural dos pés, é fundamental mudar alguns hábitos e adotar medidas simples e que podem evitar complicações futuras.

Cuidados com os Pés

* A pele dos pés é mais espessa e resistente que a de outras áreas do corpo. Por isso a sola fica com calosidade e células mortas com facilidade. Para retirar o excesso de calosidade é importante lixar a região dos calcanhares e a sola com uma lixa própria para os pés. O melhor momento para lixar os pés é depois do banho, já que a pele está mais mole.
* Para amolecer a pele dos pés, deixe-os de molho durante dez minutos em água morna com vinagre (para cada litro de água acrescente meio copo de vinagre). Em seguida massageie os pés com óleo de amêndoas ou com um creme hidratante.
* Corte as unhas no máximo a cada quinze dias, de preferência após o banho. Também pode simplesmente apará-las com uma lixa, sobretudo se regularmente for à pedicure. Não se deve cortar as unhas demais e nem deixá-las muito compridas. O fato de estarem muito compridas contribui para a acumulação de resíduos e sujeira. Se as cortar muito, pode correr o risco de encravar uma unha.
* Para ter unhas apresentáveis, o ideal é empurrar a cutícula cuidadosamente com uma espátula própria. O excesso de pele pode ser removido com o alicate, mas tem de ter muito cuidado pois pode haver risco de inflamação. Se não estiver habituada a retirar o excesso de pele, depois de empurrar a cutícula, o melhor é deixar esta tarefa para a pedicure.
* Lave muito bem os pés! Não basta deixar que escorra a água durante o banho. Deve passar a esponja entre os dedos. Depois do banho, é importante secar muito bem os pés, pois a umidade acumulada pode dar origem a micoses.
* Na praia, coloque protetor solar nos pés. Apesar de terem uma pele mais resistente, não devem de forma alguma ser esquecidos. Além de tudo, isso evitar que a pele fique ressecada.
* O uso de sapatos apertados, não arejados e de salto alto facilita o aparecimento de calos. As calosidades que costumam aparecer na zona dos calcanhares e na sola dos pés não passam de uma reação natural da pele ao atrito causado pelo andar, pela má postura ou pelo uso de certo tipo de calçado. Para atenuar calosidades, deve-se lixar os pés, corrigir a postura e usar calçado confortável.
* O escalda-pés é um ritual para manter os pés bonitos e relaxados. A água morna com sais e aromas alivia a tensão, aspereza e a dor dos calos formados pelo uso de sapatos apertados, com bico fino ou saltos altos.
* Para relaxar, massageie a planta dos pés com uma leve pressão. Aplique creme esfoliante para suavizar seus pés e, em seguida, faça a massagem com um creme hidratante refrescante.
* Experimente um banho alternado de pés, quente e frio. É um método simples, agradável e extremamente eficaz, que utiliza a água como forma de promover uma verdadeira ginástica dos vasos sanguíneos dos pés e das pernas. Isso ocorre porque os vasos periféricos se contraem com o estímulo da água fria, e com a água quente se dilatam.

Fonte:www.belezaesaude.dae.com.br

Mães! Que Clamam.

O ministério mães que clamam, nasceu no meu coração em ver a necessidade de jovens que tem sido uma fonte de tristeza no coração de muitas mães no dias atuais. O projeto funciona da seguinte maneira uma vez por semana durante 15 minutos a 30 minutos, as mães se reúnem para estarem orando especificamente por seus filhos carnais ou ate filhos espirituais.

Esta reunião acontece toda sexta feira as 19:00 Horas na Comunidade Evangélica de Itaipava em Benfica. E logo após as reuniões de oração sempre tem o culto do ministério de mulheres Rosas de Cristo.

Alguns Motivos de Oração das Mães que Clamam:

• Um avivamento das escolas e das universidades, local onde os filhos passam a maior parte do dia, e onde há grande influência de vícios, materialismo e mensagens anticristãs em geral.

• A conversão de filhos que ainda não conhecem a Cristo
• Oro para que nossos filhos tenham prazer na comunhão com os irmãos
• Oro para que nossos filhos sejam livres dos ataques espirituais através de músicas seculares, programas de televisão, novelas, revistas e livros, alguns deles orientados por escolas ou faculdades.
• Oro para que nossos filhos tenham coragem para rejeitar tudo o que não é do Senhor.
• Oro pela cura de traumas sexuais, de rejeição, de complexos de superioridade, de inferioridade, rejeição e de qualquer outro sentimento que possa gerar a rebeldia.
• Oro pelos menores abandonados, meninos de rua e crianças órfãs que vivem nos orfanatos, entidades do governo, etc. Que o Senhor, com o Seu imenso amor possa assisti-los e suprir cada uma de suas necessidades.

Endereço da Igreja: Rio de Janeiro/ Petrópolis / Itaipava / Benfica / Estrada Petrópolis Teresópolis / Nº 1945.

Lasanha Verde

Tempo de Preparo: 20 a 30 minutos
Rendimento: 8 a 10 porções
Calorias: 367 cal/ porção


Ingredientes
400g de massa seca pré-cozida de lasanha
½ xícara de queijo parmesão ralado


Ingredientes para o Molho
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola grande bem picada
3 xícaras de folhas de espinafre bem picadas
2 colheres (sopa) de maisena dissolvida
em 4 colheres (sopa) de água
1 ½ xícara de leite
1 ½ xícara de queijo gorgonzola esfarelado
1 ½ xícara de queijo muzarela ralado grosso
Noz-moscada ralada a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo
• Para a lasanha: numa bacia grande de cozinha, coloque bastante água fria, junte as folhas de lasanha e deixe hidratar. Enquanto isso, prepare o molho: coloque a manteiga, a cebola e o espinafre num refratário, cubra com papel-manteiga e leve ao microondas na potência 100% por 10 minutos .
• Na metade do tempo, acrescente a maisena dissolvida em água , misture e deixe finalizar o tempo de cozimento. Acrescente o leite e os dois tipos de queijo, e leve à potência 100% por 3 minutos, mexendo na metade do tempo. Tempere com noz-moscada, sal e pimenta a gosto. Reserve.
• Unte um refratário de 22 x 35cm com manteiga e monte a lasanha: escorra as folhas de lasanha e seque com toalhas de papel. Faça camadas alternadas de massa e molho de espinafre, finalizando com o molho. Polvilhe com queijo parmesão e leve ao microondas na potência 100% por 8 a 10 minutos, ou até a lasanha ficar bem aquecida. Sirva em seguida.

Espaguete ao Caviar

Rendimento: 4 porções

Ingredientes
400 g de espaguete
3 colheres de sopa de manteiga
150 g de presunto cozido, em um pedaço inteiro
150 g de queijo parmesão ralado
4 colheres de sopa de creme de leite
2 colheres de sopa de caviar
1 colher de sopa de salsinha picada
sal a gosto


Modo de Preparo
• Cozinhe o espaguete em bastante água salgada. Escorra. Doure numa panela o presunto cortado em cubos com a manteiga e junte o espaguete al dente. Deixe tomar gosto. Acrescente o creme de leite e o queijo Emmenthal, cortados em pedaços. Quando a mistura estiver bem grossa, junte o parmesão e a salsinha. Sirva em uma travessa e distribua o caviar sobre a massa.

Salmão ao Molho de Maracujá

Ingredientes
600g de Filé de Salmão
300 ml de suco de Maracujá
300 ml de vinho branco
1 cebola pequena em cubos
10 grãos de pimenta
400 ml de creme de leite
100 mg de manteiga
sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo
• Frite o filé cortado em 4 ou 5 pedaços, já temperado com sal e pimenta, na manteiga e reserve.
• Numa panela coloque o suco, vinho, pimenta e a cebola. Espere reduzir até a metade. Coloque o creme de leite e espere reduzir mais um pouco. Peneire e na batedeira misture a manteiga. Tempere com sal e pimenta e coloque sobre o Salmão. Antes de servir se quiser aquecer, não ferva para não talhar o creme de leite. Bom Apetite.

Fonte: www.culinariaonline.com.br

Camarão dos Sonhos

Rendimento: 18 unidades


Ingredientes
18 camarões grandes, com casca e sem cabeça (500 g)
¼ de xícara de azeite de oliva (60 ml)
4 dentes de alho picados
2 colheres (chá) de tomilho fresco
¼ de colher (chá) de pimenta calabresa em flocos
1 colher (chá) de sal
½ de colher (sopa) de salsinha

Modo de Preparo
• Lave bem os camarões em água corrente e enxugue com papel-toalha. Reserve.
• Numa frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Junte o alho, o tomilho, a pimenta calabresa e os camarões, misture bem e refogue, mexendo às vezes, até os camarões ficarem rosados (aproximadamente 4 min).
• Com uma escumadeira, transfira os camarões para uma travessa e arrume-os em fileiras. Regue com o azeite que sobrou na frigideira, polvilhe com o sal e a salsinha e sirva.

Fonte: www.culinariaonline.com.br

Peito de Peru com Atum

Rendimento: 8 porções

Ingredientes
½ xícara de maionese
¼ de xícara de iogurte natural
¼ de xícara de caldo de cozimento do peru
1 lata (180 g) de atum em conserva de óleo, escorrido
3 filés de anchova em conserva de óleo
1 colher (sopa) de alcaparras em conserva, escorridas
1 colher (sopa) de suco de limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
½ peio de peru cozido , frio, sem pele e sem ossos, cortado em fatias bem finas
Azeitonas pretas e folhas de manjericão para decorar

Modo de Preparo
• Faça a receita de véspera. Prepare uma marinada: no copo de liqüidificador, coloque a maionese, o iogurte, o caldo, o atum, as anchovas, as alcaparras e o suco de limão, e bata até a misture ficar homogênea . Tempere com sal e a pimenta-do-reino a gosto
• Forre o fundo de uma travessa com um pouco de marinada e, por cima, distribua uma camada de fatias de peito de peru . Alterne camadas de marinada e peito de peru, finalizando com a marinada.
• Cubra a travessa com filme plástico e guarde na geladeira. No dia seguinte, tire da geladeira, decorre com azeitonas pretas e folhas de manjericão, e sirva.

Fonte: www.culinariaonline.com.br

Filé de Frango à Milanesa com Molho de Tomate

Rendimento: 8 porções

Ingredientes
óleo ( para untar )
2 peitos de frango cortados em 8 filés (700 g)
1 colher (chá) de sal
¼ de colher (chá) de pimenta-do-reino
¼ de xícara de queijo parmesão ralado (30 g)
3 ovos ligeiramente batidos
½ colher (chá), de casca de limão ralada
¼ de xícara de manjericão picado
8 fatias de pão integral trituradas no processador

Para o molho
5 tomates pequenos (500 g) picados ou 500 g de tomates-cerejas cortados ao meio
½ xícara de coentro picado
4 colheres (sopa) cebola picada
2 colheres de sopa de salsinha picada
½ pimenta dedo-de-moça pequena, picada
3 colheres de suco de limão
1 dente de alho amassado ½ colher (chá) de sal

Modo de Preparo
• Preaqueça o forno a 180°C (médio). Unte assadeira média com o óleo.
• Tempere os filés com o sal e a pimenta-do-reino. Numa tigela média, misture o queijo o ovo, a casca e o manjericão. Passe os filés nessa mistura e depois no pão triturado, envolvendo bem.
• Leve ao forno pré-aquecido na assadeira até dourar dos dois lados e a cobertura ficar crocante (cerca de 15 min de cada). Prepare o molho: Numa panela, misture todos os ingredientes.Leve ao fogo brando até formar um molho suave.
• Retire os filés do forno, arrume numa travessa e sirva em seguida.

Fonte: www.culinariaonline.com.br

Mini-árvore natal de crochê

Encontrei essa receita para crochê de grampo no site www.sonholilas.com.br Uma árvore toda em crochê com argolinha para pendurar e enfeitada com lacinhos dourados e estrelas vermelhas.

Clique no gráfico para ampliá-lo.

Almôndegas com Erva-Doce

Rendimento: 8 porções

Ingredientes
450 g de patinho moído
3 dentes de alho
1 cebola média (100 g), cortada em pedaços
1 colher (chá) de casca de limão ralada
1 colher (chá) de sal
1 ovo
¼ de xícara de farinha de trigo (30 g)
2 xícaras de água (480 g)
1 colher (chá) de semente de erva-doce




Para o molho
4 tomates médios (480 g), cortados em pedaços
1 cebola média (100 g), picada
1 colher (sopa) de óleo
½ colher (chá) de semente de erva-doce
½ colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de farinha de trigo

Modo de Preparo
• Passe todos os ingredientes pelo processador, exceto a água e a erva-doce. Com uma colher (sopa), retire porções da mistura e modele as almôndegas (cerca de 32 unidades).
• Numa frigideira média, ferva a água e as sementes de erva-doce em fogo alto. Adicione as almôndegas aos poucos e cozinhe até ficarem firmes e opacas (cerca de 6 min.). Retire com uma espumadeira e reserve numa travessa.
• Para o molho: numa panela média, junte todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo. Refogue em fogo alto, mexendo de vez em quando, até o tomate ficar macio (cerca de 5 min.). Polvilhe com a farinha de trigo e misture. Retire do fogo e bata no liqüidificador.
• Volte o molho à panela e cozinhe em fogo alto, mexendo sempre com uma colher de pau, até engrossar ligeiramente (cerca de 4 min.). Junte as almôndegas e deixe aquecer. Transfira para uma travessa e sirva em seguida.

Fonte: www.culinariaonline.com.br