Sopa de Cebola

Ingredientes:
4 cebolas grandes
1 pacote de sopa de cebola
1/2 xicara de salsa
1/2 xicara de bacon
3 calabresas
sal a gosto
Amido de milho pra engrossar
2 dentes de alho
1/4 xicara de azeite
extrato de tomate a gosto(só para dar uma cor)

Modo de Preparo:
Pique todos os ingredientes(cebola, bacon, calabresa, salsa) bem
pequeno.
dissolva a sopa de cebola na agua, reserve.
Numa panela de pressão coloque o alho amassado com o azeite,
frite o bacon e a calabresa, depois de bem frito acrescente a
cebola, a sopa de cebola, a salsa. Por ultimo coloque agua que
cubra a cebola sobrando uns 3 dedos.
Deixe cozinhar por uns 20minutos, depois abra e coloque extrato
de tomate e o sal se necessario,, caso precise de um pouco de
água coloque para não ficar muito grossa, acrescente o amido de
milho para dar uma concistência cremosa fina.
Dê mais uma fervidinha e está pronta.

Fonte: www.receitas.maisvoce.globo.com